Fleischlose Aktionswoche in der Mensa Reutlingen
Vom 13. bis 17. Oktober dreht sich in unserer Mensa Reutlingen alles um bunte, abwechslungsreiche und richtig leckere Küche ohne Fleisch. Jeden Tag warten auf euch ein veganes und ein vegetarisches Hauptgericht – ergänzt durch unser Salatbuffet.
Freut euch auf diese leckeren Spezialitäten:
Montag, 13.10.2025:
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- Buntes Kichererbsencurry mit Brötchen & Blattsalat (vegan)
- Piccata Milanese von der Zucchini mit Linguine & Zitronensoße (vegetarisch)
Dienstag, 14.10.2025:
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- Tabouleh & Falafel mit Hummus (vegan)
- Gnocchi mit Tomaten und Rucola, Kräutersoße & Salat (vegetarisch)
Mittwoch, 15.10.2025:
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- Gurkenpappardelle an Zitronenmarinade mit Rote Beete im Salzbett gegart (vegan)
- Hausgemachter Gemüsebrätling mit Rote-Beete-Kroketten & Salat der Saison (vegetarisch)
Donnerstag, 16.10.2025:
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- Shakshuka mit Naan Brot & Blattsalat (vegan)
- Gerstengraupenrisotto mit Zucchinischiffchen & Salat der Saison (vegetarisch)
Freitag, 17.10.2025:
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- Mille Feuille vom mediterranen Gemüse mit Tagliatelle & Tomatensoße (vegan)
- Gefüllte Paprika mit Butterreis & Salat der Saison (vegetarisch)
Die Angebote gibt es jeweils nur, solange der Vorrat reicht.
Kurzfristige Änderungen an den Gerichten sind jederzeit möglich.
