Hochschulgastronomie/ Hauswirtschaftsleitung Organisation (m/w/d)

Das sind Ihre Aufgaben

Personaleinteilung bei der Essensausgabe, für die Kasse und Reinigungsarbeit
Betreuung der Zeitwirtschaft und Urlaubsplanung für ca. 30 Mitarbeiter/innen
Umsetzung, Sicherstellung und Dokumentation unseres HACCP Konzepts
Schulung, Anleitung und Kontrolle der Mitarbeiter/innen in Bezug auf Reinigung und Hygiene
Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen sowie Mitarbeit im Veranstaltungsservice und Betreuung der Geschirrausleihe
Koordinierung der Wäscheversorgung
Betreuung und Überwachung von Fremdfirmen und Aushilfen
Zusammenarbeit mit dem externen Hygieneinstitut
Bedarfsermittlung und Bestellung von Arbeitsmaterialien im Non Food Bereich

Das ist Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschaftsleiter/in; Restaurantfachmann/-frau, Küchenmeister/in oder kaufmännische Ausbildung mit Gastronomieerfahrung
Sie sind serviceorientiert, können Personal führen, behalten den Überblick, sind belastbar und durchsetzungsfähig
Wir erwarten hohen Qualitätsanspruch, Engagement, Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Fundierte HACCP Kenntnisse in Theorie und Praxis
Führerschein Klasse B
Gute Kenntnisse in Microsoft Office

Was wir Ihnen bieten

Unbefristete Tätigkeit mit Vergütung nach TV-L in Entgeltgruppe 6 (3087 bis 3859 € Brutto)
Jahressonderzahlung im November (Weihnachtsgeld)
Betriebliche Altersvorsorge über die VBL
Laufende interne und externe Forbildungen
Eine verantwortungsvolle und vielseitige Aufgabe
30 Tage Jahresurlaub sowie zusätzlich ganztags frei am 24.12. und 31.12.
Laufende interne und externe Forbildungen
Günstiges Deutschlandticket für 21,55 Euro im Monats Abo
Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkersmitteln

Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich direkt über unser Bewerbungsformular (unten auf dieser Seite) oder senden Sie uns eine Mail an bewerbung [at] sw-tuebingen-hohenheim [dot] de

Wir fordern Frauen ausdrücklich zu einer Bewerbung auf. Menschen jeglichen Geschlechts haben bei uns die gleichen Chancen. Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen werden im Rahmen der rechtlichen Vorgaben berücksichtigt.

Vollzeitstellen sind grundsätzlich teilbar.

ALL GENDERS WELCOME!