FAQ Gastronomie
Im Folgenden haben wir Antworten auf die häufigsten Fragen rund um unsere Mensen und Cafeterien sowie das bargeldlose Kartenbezahlsystem für dich zusammengefasst.
1. Mensen
Woher kommen die Lebensmittel?
Viele Lebensmittel bezieht das Studierendenwerk von Händlern aus der Region, so beispielsweise die frischen Fleisch- und Wurstwaren, frisches Obst und Gemüse oder die Backwaren. Für Fischgerichte verwendet das Studierendenwerk ausschließlich MSC-zertifizierte Ware, sprich Erzeugnisse aus Fangbetrieben, die den Umweltstandard des Marine Stewardship Council (MSC) für nachhaltige Fischerei erfüllen. Die verarbeiteten Eier stammen alle aus Bodenhaltung. Zudem bietet das Studierendenwerk auch Gerichte mit Bio-Produkten an.
Wie steht’s mit Frische und Qualität?
Das Studierendenwerk achtet bei seinen Lebensmitteln stets auf hochwertige Qualität und Frische. Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukte, Backwaren sowie frisches Obst und Gemüse werden täglich angeliefert.
Gibt es auch vegetarische und vegane Gerichte?
Ja. In jeder Mensa gibt es täglich das vegetarische Alternativmenü. Darüber hinaus werden beim Wahlessen ebenfalls täglich vegetarische Gerichte angeboten. Auch ein Salatbüffet bzw. einen Salatteller gibt es im Angebot.
In allen größeren Mensen kann täglich unter Einbeziehung des MensaVital Menüs zwischen einem vegetarischen und einem veganen Angebot gewählt werden.
Woher weiß ich, ob Allergene oder Zusatzstoffe in bestimmten Produkten enthalten sind?
Die 14 deklarationspflichtigen Allergene werden mit Buchstaben-Kürzeln, die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe mit Ziffern ausgezeichnet. Die Gäste unserer Mensen finden die Kennzeichnungen tagesaktuell an jedem Ausgabebereich auf Monitoren und/oder Aushängen.
Bei Fragen oder Unklarheiten kannst du dich vor Ort an die zuständige Mensaleitung wenden.
Weitere Informationen zur Allergenkennzeichnung findest du hier.
Wie finanzieren sich die Mensen?
Aufgabe des Studierendenwerks ist es, für die Studierenden schmackhafte und gesunde Gerichte zu günstigen Preisen anzubieten. Da die Herstellungskosten eines Gerichts in etwa drei Mal so hoch sind wie der Verkaufspreis für Studierende, können die Mensen nicht kostendeckend wirtschaften. Daher erhält das Studierendenwerk zur Finanzierung dieses Fehlbetrags Zuschüsse des Landes Baden-Württemberg.
Auch wenn wir uns mit unseren hochschulgastronomischen Einrichtungen hauptsächlich an Studierende und Bedienstete der Hochschulen wenden, freuen wir uns, auch andere Gäste in unseren Cafeterien und Mensen begrüßen zu dürfen.
Kann ich die Räumlichkeiten der Mensa für Veranstaltungen mieten?
Ja. Einige Mensen vermieten einzelne Räume oder die komplette Mensa für Veranstaltungen. Darüber hinaus bietet das Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim für Veranstaltungen in den eigenen Räumlichkeiten oder bei externen Veranstaltungen einen Cateringservice an und verleiht kostengünstig Geschirr.
Wenn du eine Veranstaltung planst und Unterstützung bei der Organisation und Durchführung benötigst, dann wende dich gern an uns. Weitere Informationen und Ansprechpartner*innen findest du unter Veranstaltungen & Cateringservice.
Darf in den Mensen mit Flyern oder Infoständen geworben werden?
Ja. Die Auslage und/oder Verteilung von Flyern, das Aufhängen von Plakaten sowie die Aufstellung von Verkaufs- und Infoständen in den Räumlichkeiten der Mensa sind genehmigungs- und ggf. kostenpflichtig. Bitte wende dich für weitere Auskünfte und eine Genehmigung an unsere InfoPoints oder die jeweilige Mensaleitung.
Weitere Infos findest du unter Werbemöglichkeiten / Flyern.
2. Cafeterien
Woher kommen die Lebensmittel?
Viele Lebensmittel bezieht das Studierendenwerk von Händlern aus der Region, so beispielsweise die Wurstwaren, frisches Obst und Gemüse oder die Backwaren. Die frisch angelieferten Brötchen belegen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Cafeterien täglich frisch mit diversen Wurst- und Käsesorten.
Woher stammt der Kaffee?
Das Studierendenwerk bezieht für alle seine Kaffeeautomaten ausschließlich Fairtrade-Kaffee der Marke Darboven.
Woher weiß ich, ob in bestimmten Produkten Allergene oder Zusatzstoffe enthalten sind?
Die 14 deklarationspflichtigen Allergene werden mit Buchstaben-Kürzeln, die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe mit Ziffern ausgezeichnet. In den Cafeterien liegen Ordner mit entsprechenden Informationen zu Lebensmitteln mit Allergenen oder Zusatzstoffen aus.
Falls du aufgrund irgendwelcher Allergien oder Unverträglichkeiten unsicher sind, sprich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Cafeterien an. Sie erteilen dir gern Auskunft.
Weitere Informationen zur Allergenkennzeichnung findest du hier.
Wie finanzieren sich die Cafeterien?
Im Gegensatz zu den Mensen sind die Cafeterien nicht vom Land Baden-Württemberg subventioniert, sondern finanzieren sich ausschließlich aus den selbst erwirtschafteten Umsatzerlösen. Auch wenn wir uns mit unseren hochschulgastronomischen Einrichtungen hauptsächlich an Studierende und Bedienstete der Hochschulen wenden, freuen wir uns, auch andere Gäste in unseren Cafeterien und Mensen begrüßen zu dürfen.
Darf in den Cafeterien mit Flyern geworben werden?
Nein. Die Auslage und/oder Verteilung von Flyern ist ausschließlich in den Mensen nach vorheriger Genehmigung möglich, nicht jedoch in den Cafeterien.
Für Studierende und Beschäftigte
3. Bezahlen mit dem Ausweis
Wie und wo lade ich meinen Studierenden-/Beschäftigtenausweis auf?
Die einfachste und bequemste Art der Aufladung erfolgt über Autoload. Bei diesem Service kannst du neues Guthaben direkt an der Kasse auf deinen Studierenden-/Beschäftigtenausweis aufladen, sobald das Kartenguthaben beim Kaufvorgang ein festgelegtes Limit unterschreitet.
Mit der EC-Karte(Girocard) kannst du deinen Studierenden-/Bedienstetenausweis oder dein Mensakarte an den Aufwertgeräten mittels EC-Karte in allen größeren Einrichtungen des Studierendenwerks aufwerten. Die Eingabe deines PIN-Codes ist dafür nicht erforderlich (ELV-Verfahren). Der Mindestaufwertbetrag mit EC-Karte beträgt 5,00 €, der höchste Aufwertbetrag beträgt 50,00 €.
Zusätzlich ist die Aufwertung direkt an bestimmten Kassen mittels EC- oder Kreditkarte bzw. Google-Pay, Apple-Pay möglich.
Wie bezahle ich mit dem Ausweis?
Den Studierenden-/Beschäftigtenausweis mit beliebiger Seite auf das Abwertgerät an der Kasse legen. In wenigen Sekunden wird der zu zahlende Betrag von deinem Ausweis abgebucht.
Im Kassendisplay wird das auf deinem Ausweis vorhandene Guthaben sowie das Restguthaben nach dem Kauf angezeigt. Gern erhältst du auch einen Kassenbon.
Den Ausweis vom Abwertgerät nehmen und vor Beschädigung geschützt aufbewahren.
Wie funktioniert Autoload?
Mit Autoload, dem bargeldlosen Kartenbezahl-Service, kannst du in Verbindung mit einem Kauf direkt an den Kassen unserer Mensen und Cafeterien Guthaben auf deine Chipkarte aufladen, sobald das Kartenguthaben ein festgelegtes Limit unterschreitet. So hast du immer ausreichend Guthaben auf deiner Karte.
Weitere Informationen zu Autoload haben wir hier für dich zusammengestellt.
Wie sind meine Daten geschützt?
Das Studierendenwerk nutzt ein Datenfeld auf dem Ausweis, das nicht personalisiert ist. Beim Bezahlen werden nur die Kartenseriennummer, die Verbrauchergruppe und die Gültigkeit der Karte erfasst. Diese Daten erlauben dem Studierendenwerk jedoch keine Rückschlüsse auf den Benutzer.
Was muss ich bei Verlust meines Ausweises tun?
Teile uns bei Verlust unverzüglich deine Kartenseriennummer mit, damit die Karte für weitere Bezahlfunktionen gesperrt werden kann. Die Seriennummer erhalten Studierende im Studierendensekretariat und Beschäftigte bei der Verwaltung der Hochschule.
Die Auszahlung eines eventuellen Restguthabens auf der verlorengegangenen Karte ist leider nicht möglich, da es sich um ein anonymes Guthaben vergleichbar mit Bargeld handelt.
Was muss ich bei Verlust meiner EC-Karte tun?
Bitte informieren Sie uns ebenso zeitnah über den Verlust Ihrer EC-Karte, um missbräuchliche Transaktionen von der EC-Karte auf den Ausweis zu verhindern.
ACHTUNG: Eine EC-Karten-Sperrung bei Ihrer Bank alleine reicht nicht aus!
Was muss ich tun, wenn ich das Restguthaben meines Ausweises ausbezahlt haben möchte?
Besuche einen unserer InfoPonts oder schreibe eine E-Mail an kartenzahlung [at] sw-tuebingen-hohenheim [dot] de.Unser Team wird dann Kontakt zu dir aufnehmen.
Was mache ich, wenn mein Ausweis defekt ist?
Bei Defekt des Studierenden-/Beschäftigtenausweises wende dich bitte zunächst an unsere InfoPoints/Kassen und anschließend an deine Hochschule. Anlaufstelle für Studierende ist das Studierendensekretariat, für Beschäftigte die Verwaltung der Hochschule.
Das Guthaben deiner defekten Karte kann dir erst nach ein paar Tagen gutgeschrieben bzw. ausbezahlt werden.
Bis du eine neue Karte erhältst, kannst du an unseren InfoPoints/Kassen eine Ersatzkarte gegen ein Pfand von 5,00 € erhalten.
Was ist zu tun, wenn mein Ausweis nicht mehr gültig ist?
Studierende müssen das Gültigkeitsdatum an den SB-Terminals der Hochschulen aktualisieren. Unter dem Menüpunkt “Kartenaufdruck erneuern” kannst du das Datum auf deiner Karte nach der Rückmeldung bei deiner Hochschule aktualisieren. Ohne eine Aktualisierung wird automatisch der Gästepreis bei der Bezahlung in der Mensa abgezogen.
Was ist zu tun, wenn der Kartenleser den Fehler 220, 448 oder 620 anzeigt?
Grund: Die Karte wurde beim letzten Zahlungsvorgang/Aufwertvorgang zu früh entnommen.
Lege die Karte erneut auf das verursachende Gerät auf. Solltest du nicht mehr wissen, an welchem Gerät der Fehler verursacht wurde, wende dich bitte an unsere Mitarbeiter*innen an den InfoPoints oder Kassen.
Was ist zu tun, wenn der Kartenleser den Fehler 439 anzeigt?
Grund: Deine Karte wurde gesperrt, da die Aufladung der Chipkarte von einem ungedeckten Bankkonto Schulden beim Studierendenwerk verursacht hat.
Zahlungsrückstände können an den InfoPoints bargeldlos ausgeglichen werden, auch eine Banküberweisung an das Studierendenwerk ist möglich. Deine Karte wird dann wieder entsperrt.
Hast du weitere Fragen zum Thema Kartenzahlung?
Gern beantworten wir dir deine Fragen auch an unseren InfoPoints oder telefonisch unter der Rufnummer 07071/29-73830.
Für externe Studierende, Schüler*innen & Gäste
4. Bezahlen mit der Mensakarte
Wer bekommt die Mensakarte?
- Gäste
- Studierende von Hochschulen (im Inland und Ausland), die keine gemeinsame Karte mit dem Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim ausgeben (auf Nachweis)
- Studierende ohne Studierendenausweis, befristet bis dieser von der Hochschule ausgegeben wird (auf Nachweis)
Wo gibt es die Mensakarte?
Du erhältst die Mensakarte:
- In Tübingen: an den InfoPoints in der Mensa Shedhalle (Schlachthausstraße 13), in der Mensa Morgenstelle (Auf der Morgenstelle 26) und in der Mensa Prinz Karl (Hafengasse 6), an den Kassen der Cafeterien sowie an den Gästekartenautomaten der Firma Morgenstern in der Universitätsbibliothek und im Hörsaalzentrum auf der Morgenstelle.
- In Stuttgart-Hohenheim: am InfoPoint im Eingangsbereich der Mensa Hohenheim.
- An allen anderen Standorten (Reutlingen, Rottenburg, Albstadt, Sigmaringen, Trossingen, Nürtingen) wende dich bitte an die Mitarbeiter/-innen an den Kassen der Mensen und Cafeterien.
Was kostet die Mensakarte?
Du erhältst die Mensakarte gegen ein Pfand von 5,00 €. Bei Rückgabe der Mensakarte erhältst du das Pfand und ein eventuelles Restguthaben an unseren InfoPoints/Kassen zurück.
Wie und wo lade ich meine Mensakarte auf?
Die einfachste und bequemste Art der Aufladung erfolgt über Autoload. Bei diesem Service können Sie neues Guthaben direkt an der Kasse auf Ihre Mensakarte aufladen, sobald das Kartenguthaben beim Kaufvorgang ein festgelegtes Limit unterschreitet.
Mit der EC-Karte können Sie Ihre Mensakarte an den Aufwertgeräten mittels EC-Karte in allen größeren Einrichtungen des Studierendenwerks aufwerten. Die Eingabe Ihres PIN-Codes ist dafür nicht erforderlich (ELV-Verfahren). Der Mindestaufwertbetrag mit EC-Karte beträgt 5,00 €, der höchste Aufwertbetrag beträgt 50,00 €.
Zusätzlich ist die Aufwertung direkt an bestimmten Kassen mittels EC- oder Kreditkarte bzw. Google-Pay, Apple-Pay möglich.
Wie bezahle ich mit der Mensakarte?
Die Mensakarte mit beliebiger Seite auf das Abwertgerät an der Kasse legen. In wenigen Sekunden wird der zu zahlende Betrag von deiner Karte abgebucht.
Im Kassendisplay wird das auf deiner Karte vorhandene Guthaben sowie das Restguthaben nach dem Kauf angezeigt. Gern erhältst du auch einen Kassenbon.
Die Karte vom Abwertgerät nehmen und vor Beschädigung geschützt aufbewahren.
Wie funktioniert Autoload?
Mit Autoload, dem bargeldlosen Kartenbezahl-Service, kannst du in Verbindung mit einem Kauf direkt an den Kassen unserer Mensen und Cafeterien Guthaben auf deine Chipkarte aufladen, sobald das Kartenguthaben ein festgelegtes Limit unterschreitet. So hast du immer ausreichend Guthaben auf deiner Karte.
Weitere Informationen zu Autoload haben wir hier für dich zusammengestellt.
Was muss ich bei Verlust meiner Mensakarte tun?
Eine neue Mensakarte erhältst du zu den gleichen Konditionen wie die vorherige.
Die Auszahlung eines eventuellen Restguthabens ist leider nicht möglich, da die Karte aus Datenschutzgründen nicht persönlich auf dich ausgestellt ist. Es handelt sich um ein anonymes Guthaben, vergleichbar mit Bargeld.
Was muss ich bei Verlust meiner EC-Karte tun?
Bitte informiere uns ebenso zeitnah über den Verlust deiner EC-Karte, um missbräuchliche Transaktionen von der EC-Karte auf die Mensakarte zu verhindern.
ACHTUNG: Eine EC-Karten-Sperrung bei deiner Bank alleine reicht nicht aus!
Was muss ich tun, wenn ich die Mensakarte zurückgeben und mein Restguthaben + Pfand ausbezahlt haben möchte?
Besuche uns an einem unserer InfoPoints oder schreibe eine E-Mail an kartenzahlung [at] sw-tuebingen-hohenheim [dot] de. Unser Team wird dann Kontakt zu dir aufnehmen.
Was mache ich, wenn meine Mensakarte defekt ist?
Bei Defekt der Mensakarte wende dich bitte an unsere InfoPoints/Kassen.
Das Restguthaben wird dir nach ein paar Tagen auf einer neuen Karte gutgeschrieben bzw. ausbezahlt. Bei äußerlichen Beschädigungen ist eine Rückzahlung des Pfands leider nicht möglich.
Was ist zu tun, wenn meine Mensakarte nicht mehr gültig ist?
Studierende anderer Hochschulen können die Gültigkeit der Karte auf Nachweis an den InfoPoints/Kassen verlängern lassen. Ohne Verlängerung kannst du weiterhin mit deiner Mensakarte in unseren Mensen bezahlen, zahlst dann aber den Gästepreis.
Was ist zu tun, wenn der Kartenleser den Fehler 220, 448 oder 620 anzeigt?
Grund: Die Karte wurde beim letzten Zahlungsvorgang/Aufwertvorgang zu früh entnommen.
Lege die Karte erneut auf das verursachende Gerät auf. Solltest du nicht mehr wissen, an welchem Gerät der Fehler verursacht wurde, wende dich bitte an unsere Mitarbeiter*innen an den InfoPoints oder Kassen.
Was ist zu tun, wenn der Kartenleser den Fehler 439 anzeigt?
Grund: Deine Karte wurde gesperrt, da die Aufladung der Chipkarte von einem ungedeckten Bankkonto Schulden beim Studierendenwerk verursacht hat.
Zahlungsrückstände können an den InfoPoints bargeldlos ausgeglichen werden, auch eine Banküberweisung an das Studierendenwerk ist möglich. Deine Karte wird dann wieder entsperrt.
Hast du weitere Fragen zum Thema Kartenzahlung?
Gern beantworten wir dir deine Fragen auch an unseren InfoPoints oder telefonisch unter der Rufnummer 07071/29-73830.
5. Weitere Infos zur Kartenzahlung
Wie sind meine Daten geschützt?
Jede Karte hat eine eigene Kartenseriennummer, die bei allen Vorgängen in den Transaktionen im System abgespeichert wird. Auf personenbezogene Daten wie Name, Adresse oder Matrikelnummer hat das Studierendenwerk keinen Zugriff.
Was kann ich tun, wenn ich meine Karte vergessen habe oder kein ausreichendes Guthaben auf meiner Karte habe und in der Warteschlange an der Kasse stehe?
Wenn du dich für Autoload registriert haben, wirst du beim Kaufvorgang und Unterschreiten des festgelegten Limits an der Kasse gefragt, ob deine Chipkarte automatisch aufgewertet werden soll. Dank Autoload hast du immer genügend Guthaben auf deiner Karte und musst nicht mehr extra daran denken, vor dem Kauf deine Karte aufzuwerten.
Ohne Autoload kannst du deine Karte an den Aufwertgeräten mittels EC-Karte aufladen.
Zusätzlich ist die Aufwertung direkt an bestimmten Kassen mittels EC- oder Kreditkarte bzw. Google-Pay, Apple-Pay möglich.
Der Kartenleser zeigt den Fehler 220, 448 oder 620 an, was muss ich tun?
Grund: Die Karte wurde beim letzten Zahlungsvorgang /Aufwertvorgang zu früh entnommen. Lege die Karte erneut auf das verursachende Gerät auf. Solltest du nicht mehr wissen, an welchem Gerät der Fehler verursacht wurde, wende dich bitte an unsere Mitarbeiter*innen der InfoPoints/Kassen.
Der Kartenleser zeigt den Fehler 217 oder 218 an, was muss ich tun?
Grund: Die Karte ist gebrochen oder hat einen technischen Defekt. Wenn Sie die Mensakarte benutzen, melden Sie sich an den InfoPoints/Kassen. Das Restguthaben wird Ihnen nach ein paar Tagen auf einer neuen Karte gutgeschrieben bzw. ausbezahlt. Bei äußerlicher Beschädigung wird erneut Pfand verlangt.
Wenn Sie einen Studierenden- oder Beschäftigtenausweis benutzen, wenden Sie sich bitte zunächst an unsere InfoPoints/Kassen und anschließend an Ihre Hochschule. Anlaufstelle für Studierendenausweise ist das Studierendensekretariat und für Beschäftigtenausweise die Verwaltung Ihrer Hochschule. Das Guthaben Ihrer defekten Karte kann Ihnen erst nach ein paar Tagen gutgeschrieben bzw. ausbezahlt werden.
Was ist zu tun, wenn mein Ausweis/meine Mensakarte nicht mehr gültig ist?
Nutzer der Mensakarte müssen an einem der InfoPoints eine weitere Berechtigung nachweisen und bekommen danach das Gültigkeitsdatum verlängert.
Nutzer eines Studierendenausweises müssen das Gültigkeitsdatum an den SB-Terminals der Hochschulen aktualisieren. Unter dem Menüpunkt “Kartenaufdruck erneuern” kannst du das Datum auf deiner Karte nach der Rückmeldung bei deiner Hochschule aktualisieren.
Was passiert, wenn ich die Gültigkeit meiner Karte nicht verlängern lasse?
Wenn deine Karte keine aktuelle Gültigkeit hat, wird bei Bezahlung in der Mensa automatisch der Gästepreis abgebucht. Das Gültigkeitsdatum wird bei jeder Aktualisierung am SB-Terminal auf deinen Studierendenausweis aufgedruckt. Das auf dem Kartenchip gespeicherte Datum kann unter Umständen vom aufgedruckten Datum abweichen.
Gästekarten sind unbefristet gültig und müssen nicht verlängert werden.
Wie kann ich die Gültigkeit meiner Karte feststellen?
Bitte wende dich an unsere Mitarbeiter*innen an den InfoPoints/Kassen. Dort kann das gespeicherte Gültigkeitsdatum ausgelesen werden. Auch an den SB-Terminals der Hochschulen erhältst du Auskunft über das auf der Karte gespeicherte Gültigkeitsdatum.
Der Kartenleser zeigt den Fehler 439 an, was muss ich tun?
Grund: Deine Karte wurde durch uns gesperrt, da die Aufladung der Chipkarte von einem ungedeckten Bankkonto Schulden beim Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim verursacht hat.
Was muss ich tun, wenn meine Chipkarte wegen Zahlungsrückstand gesperrt ist?
Zahlungsrückstände können an unseren InfoPoints bargeldlos einbezahlt oder durch Banküberweisung an das Studierendenwerk beglichen werden.
Bankverbindung:
Kreissparkasse Tübingen
Kto.-Nr. 267 922
BLZ 641 500 20
BIC: SOLADES1TUB
IBAN: DE56641500200000267922
Wie und wo kann ich kontrollieren, was von meiner Karte abgebucht wurde?
An den EC-Aufwertern kannst du dir deine Umsätze anzeigen lassen. Unsere Mitarbeiter*innen an den InfoPoints können dir bei Bedarf die letzten Transaktionen deiner Karte ausdrucken.
Was muss ich tun, wenn Geldbeträge nicht auf die Karte gebucht werden?
Bitte wende dich an unsere Mitarbeiter*innen der InfoPoints/Kassen.
6. Bezahlen mit EC/Kreditkarte
Zahlung
Wir haben die Schließzeit genutzt, um unser System auf bargeldlose Bezahlung umzustellen. Statt der bisher gewohnten Baraufwertung bieten wir nun einen neuen Service zur Aufwertung der Studierenden-/Bedienstetenausweise bzw. der Mensakarten an. Eine direkte Bezahlung per EC oder Kreditkarte ist auch möglich.
Kontakt
Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim
Anstalt des öffentlichen Rechts
Friedrichstraße 21
72072 Tübingen
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72072 Tübingen