06.Dez2019
Am Mittwoch 11. Dezember 2019 können sich die Mensagäste in Hohenheim, Tübingen und Reutlingen sowie in Nürtingen auf unser traditionelles Weihnachtsessen freuen.
Unser Weihnachtsangebot im Überblick:

Mensa Hohenheim

Suppe
Herbstliche Kürbiscremesuppe

Hauptgang
Gänsebrust-  und/oder  Wildschweinrückenbraten
Rotweinsahnesauce, Blaukraut mit Sauerkirschen, Bratapfel, Spätzle und Kartoffelgratin
oder
Hausgemachte Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Schafskäse, Sauce Hollandaise, Gemüsevariation, Spätzle und Kartoffelgratin

Dessert
verschiedene Desserts im Weckgläschen

Mensa Shedhalle

Suppe
Maronencremesuppe

Hauptgang
Wildgulasch mit Zapfenkroketten, gefüllter Bratapfel sowie Maronen und Mandel-Brokkoli
oder
hausgemachte Kürbislasagne mit Ziegenkäse, Kirschtomaten sowie karamelisierten Walnüssen und buntem Mischsalat (vegetarisch)

Dessert
Zimteisstern

Mensa Morgenstelle

Hauptgang
Entenbrust an Orangensauce mit Apfel-Rotkohl Kartoffelgratin oder Kartoffelkroketten

Dessert
Auswahl verschiedener Desserts

Mensa Prinz Karl

Hauptgang
Hirschragout mit Birnen, Rotkohl und Spätzle
oder
Sojageschnetzeltes mit Waldpilzen, Apfel-Zimt-Rotkohl und Kartoffelklöße (vegan)

Dessert
Tagesangebot

Mensa Reutlingen

Hauptgang
Wildragout mit Preiselbeersoße, Rotkraut und Knöpfle

Mensa Nürtingen

Hauptgang
Wildgulasch mit Semmelknödel, Apfel-Rotkohl und Bratapfel

Mensa Albstadt-Sigmaringen

Suppe
Vegetarische Festtagssuppe

Hauptgang
Gänsekeule mit Rotkraut, Kartoffelknödel oder Kroketten
oder
Waldpilzragout mit Semmelknödel oder Kroketten

Dessert
Schokoladenpudding mit Sahne und Krokant

Wir wünschen schon jetzt allen Studierenden, Hochschulbeschäftigten und Gästen Frohe Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr!